Det här är vad jag har gjort mest i sommar…

  • Valfri mängd rabarber, skär dem i 2 cm stora bitar och lägg i en kastrull.
  • Häll på vatten tills det precis täcker rabarbern.
  • Koka tills det börjar dela sig, då brukar jag ta potatisstöten och mosa det lite extra.
  • Red ut potatismjöl i lite vatten och häll på medan det kokar, till lagom tjocklek. Det blir lite tjockare när det svalnar också.
  • Servera med lite mjölk

*Gudagott*