Det här ska jag testa någon dag:

Jag gjorde supergott jordnötssmörbröd (fast med mandelsmör) och det skar jag i skivor och frös in. Så tar jag ut bara de skivor jag tänkt äta och tinar dem när det är dags. Det tror jag är bästa lösningen, i allafall for mig.

receptet jag använde var:
Jordnötssmör (osockrat) 2,5dl (230g)
3 ägg
0,5 tsk bikarbonat
1 msk vinäger.
ev. sotningsmedel.

Blanda ägg och nötsmör tills det är en slät smet, blanda i bikarbonat och vinäger. Hall i smörad brödform och baka i 175 grader ugn i 55 minuter.

Jag fick ut 17 skivor bröd. Otroligt gott, smakar lite som vanlig limpa.

Orginal-inlägg här på Familjeliv.se, #5571