När jag läste om ägglatte/Coffee Noddy första gången så strök jag det direkt ur listan, men herregud! Ägg och smör/kokosfett i kaffet?! VEDERVÄRDIGT!!

Men pga den person jag är – jag kan inte dissa nåt utan att veta vad det är – så testade jag och blev väldigt positivt överraskad! Det är grymt gott och väldigt mättande! Vill man t ex inte dricka kaffe på kvällen går det utmärkt att göra te på det heta vattnet eller använda koffeinfritt kaffe.

Så igårkväll satt jag och läste blogginlägg på LifeZone, en av lchf-bloggarna som jag följer och sprang (nåja, jag låg ner) på ”bullet coffee”. Tänkte why not och idag testade jag till frukost, förutom att jag fick lite mycket smör så den blev lite väl syrlig så är jag mycket nöjd. Det här ska jag dricka igen!

Hur gör man då? Lätt som en plätt, varmt kaffe, lite smör och lite kokosolja (jag har utan smak), på länken finns exakta mått men jag höftar alltid… Det viktiga är att mixa ordentligt… gärna försöka få in så mycket luft i den som möjligt.