Jag har suktat efter en så kallad ”Svamp-tork” länge och idag sade VD-n okej till inköp av en sådan. Jag hade hittat en på SIBA för 499 kr så den siktade jag på.

När jag kom dit fanns det ytterligare en, för 299 kr och med mycket högre hyllor! Jag hittade dock ingen i hyllan utan bara den dyrare… Så jag ställde mig i kön för hjälp och stod där i säkert 20 min innan min tur. Alfred kretsade runt mig som en vilsen gam, han var runt och tittade på allt och pillade….

När vi väl fått hjälp tog det 2 min. ”Nej, det finns inga fler”, ”javisst kan ni köpa den”, ”Vi kan dra av en 50-lapp på priset”.

Jag stolpade ur butiken med en tork för halva priset jag hade budgeterat. Jag är nöjd!

Igår kväll torkade jag första omgången med salvia och citronmeliss och med den här farten kan vi säga att det blir en del torkat här. Vinterns förråd av torkade örter är påbörjad. Kiwi och jordgubbar är på testtork och även blåbär. Torkade jordgubbar är som godis! Smakar otroligt av jordgubbe och man kan suga på den hur länge som helst! Allt utan tillsatt socker så klart! Nästa vända blir det äpple.

Nattens torkning var mejram, oregano och rosmarin.