Jag åt de här med smör/ost/gurka på och den andra med mandelsmör *mums*

  • 6 ägg
  • 1 dl vatten
  • 50 g smör
  • 2 dl pofiber
  • 2 msk kokosmjöl
  • 0,5 dl solrosfrön
  • 1 msk fiberhusk
  • 1 tsk bakpulver
  • 1,5 tsk brödkryddor
  • 0,5 tsk salt 
  • Topping:
  • Solrosfrön

Gör så här:
Smält smöret. Vispa ihop ägg, vatten och smör. Blanda alla torra ingredienser i en bunke och rör ihop med äggblandningen. Häll upp en smörad form, ca 15×25 cm. Toppa med solrosfrön. Låt smeten svälla 5-10 minuter. Grädda i 15-20 minuter i 185 grader (varmluft). Låt svalna och skär i rutor.

Jag hittade receptet på LCHF till vardag och fest, Jag har ingen varmluftsugn utan körde på 200 grader…